Leopoldo Lares Sultán: Los mejores vinos dulces para cada ocasión
Recomendados especialmente como aperitivos, para cenas o postres, los vinos dulces tienen su presencia en la enología. Leopoldo Lares Sultán: Vinos dulces, recomendados para diversos platos y ocasiones. Aunque son bastante polémicos porque hay un grupo de personas que rechaza los vinos dulces, la verdad es que como en todo, hay espacio para la diversidad y no dejan de existir los que prefieren los vinos de este tipo a la hora de degustar. Algunos conocedores del tema aseguran que los vinos dulces solo deben ser usados para ocasiones o momentos muy específicos; como aperitivo, para postres o para la cena . También coinciden en que quienes están acostumbrados a tomar tintos de lujo, puedan encontrar en los dulces, un sabor poco agradable. Leopoldo Lares Sultán: Vino dulce hecho de la variedad Moscateles. Según explica Vix , quienes piensan en elaborar un vino con estas características deben “ deshidratar la uva para reducir su contenido de agua y ...