Leopoldo Lares Sultán

  12 botellas de vino francés de Burdeos  y un total de 320 vides jóvenes de las cepas  merlot  y  cabernet sauvignon , regresaron con éxito a la  Tierra , luego de permanecer un año en el  espacio , específicamente, desde la  Estación Espacial Internacional . Las bebidas venían a bordo de la nave de carga  SpaceX Dragon , que cayó en el  Atlántico  frente a las costas de  Florida , en  Estados Unidos , en un perfecto aterrizaje, después de que fueran lanzados al espacio en noviembre de 2019 y marzo de 2020, respectivamente, como parte de  Mission Wise , programa de investigación científica que lleva la empresa  Space Cargo Unlimited , que busca contribuir en un futuro con la agricultura sostenible. El director ejecutivo de la compañía,  Nicolas Gaume , según lo reseñado por el medio Decanter, comentó que “las botellas y las vides (160 de merlot y 160 de cabernet sauvignon), volarán a finales de este mes d...

  Francia  es uno de los países más cautivadores por muchos de sus grandes aspectos, que abarcan desde su fascinante historia, así como su increíble expresión artística, hasta su gastronomía, cultura, geografía, paisajes, su gente, pero una de las cosas que sobresale es el  vino , bien sean dulces, secos, tintos, blancos o rosas, se preparan con la más alta calidad y ofrecen el mejor sabor para que lo deguste. Y hablando de vinos, se presenta el  BeaujolaisNouveau , oriundo de la región francesa que le da su nombre, se distingue por ser muy fresco. Tanto, que se cosecha, fermenta y sale al mercado el mismo año. Además, es una bebida que está pensada para beberse lo más pronto posible. En tal sentido, para conocer esta impresionante colección se mencionarán  cinco datos curiosos  que deberás tener en cuenta al momento que decidas disfrutar de una copa de este bien elaborado vino. Tiene un día especial en el calendario : Así es, a esta bebida especial s...

Por primera vez en la historia un latinoamericano logra llegar a la presidencia de la ASI. Leopoldo Lares Sultán: Rosberg, el sommelier argentino que está dando de qué hablar. Latinoamérica sigue dando pasos agigantados e importantes dentro de la vinicultura; en este lado del planeta miles son las bodegas, enólogos o especialistas que cada día dan un aporte que causa repercusión en el mundo entero y  tal es el caso del sommelier Andrés Rosberg quién recientemente se ha convertido en el primer latino en tomar la presidencia de la  Asociación Internacional de la Sommelierie (ASI). Cuando se habla de la Asociación Internacional de la Sommelierie, se hace mención a  una organización cuyo objetivo principal se centra en la difusión de la vinicultura , y reúne en su entorno las asociaciones más prestigiosas involucradas en el campo de la vid. Por su parte,  Andrés Rosberg  es considerado a sus 39 años de edad uno de los primeros sommelier ...

Con la marcada presencia del sol, los fanáticos del vino buscan las bebidas más refrescantes. Leopoldo Lares Sultán: Vinos recomendados para refrescarse. Bien sea porque vayas a la playa con familia o amigos o simplemente porque estás en días en los que el sol arrecia,  hay una serie de vinos y  recomendaciones  ideales para compartir, que además te ayudarán a refrescarte. Como siempre, hay vinos para todo, desde una ocasión especial hasta para pasar el calor.  Estos  que se mencionan a continuación, prometen refrescar tu día : Vinho Verde:  Este licor es típico de Portugal. Es realizado en el noreste del país, específicamente en la  provincia de Minho , zona que se destaca por tener gran cantidad de pequeños productores. Su nombre se debe a que es realizado con uvas que apenas se han madurado. N ormalmente es de color blanco, y es calificado como joven y fresco , ideal para las comidas que se suelen preparar durante el veran...

No es solo una bebida, el vino también es placer, cultura, tradición, e incluso, salud.  Leopoldo Lares Sultán: Conoce todo lo que debes saber del vino a continuación. Explorar la magia del vino es una tarea que diversos investigadores se han tomado muy en serio. Tal es el caso de  Mack Mitchell,  quien trabaja para el Centro Médico de la Universidad de Texas, y luego de solicitarles a unos 15 hombres tomar bebidas alcohólicas diferentes, logró comprobar que  la copa de vino embriaga más rápido que una de cerveza . Además, según la BBC, el vino es la “mejor medicina” , por encima de cualquier bebida alcohólica. Entre los tipos de vinos más comunes, están: El  vino tinto , que se extrae de la uva morada. El  vino rosado,  sustraído de la misma uva tinta pero con un tiempo mayor de contacto entre sus componentes. El  vino blanco , que proviene de la uva blanca. Leopoldo Lares Sultán: el éxito de un vino no está solo en la...