Leopoldo Lares Sultán: Vinos que marcan tendencia

Expertos en vinicultura se encuentran constantemente evaluando sabores, y los mejores logran llegar a las revistas gourmet.


Leopoldo Lares Sultán
Leopoldo Lares Sultán: Entérate de los vinos que destacan en las revistas gourmet. 


A diario miles de personas se encargan de evaluar la calidad de cada botella de vino y de estar entre las primeras bodegas más destacadas siempre será una prioridad y honor para quienes trabajan en este campo.

¿Qué mejor manera de hacer brillar un vino que exponiéndolo en las guías gastronómicas que suelen adquirir los fanáticos de esta bebida? Justamente, estos son los vinos que en las Guías Gourmet del año 2017 ya figuran entre los más recomendados:

  • Abadía de San Campio: Esta bebida fue la primera galardonada para la empresa. Según Vino Premier “está elaborado con uva de la variedad albariño, la cual ha sido recolectada en Goian, un viñedo propio de la bodega de mayor altitud, en el cual la humedad es más baja, las temperaturas son frescas y su maduración más lenta. La vendimia es manual, las uvas se transportan a la bodega en cajas con un peso no superior a 20 kg, evitando así que la uva se rompa”.
Leopoldo Lares Sultán
Leopoldo Lares Sultán: El vino Abadía se encuentra entre los más destacados. Fuente: heraldo.es

  • Más de Subirá 2013, DO Priorat: Este es un vino de color rojo y que ha llamado la atención de diversas guías gourmet. Se reseña como “de gran intensidad aromática a zarzamoras, arándanos, lilas o romero. Muy fresco, sabroso y con una perfecta carga frutal. Un final persistente y agradable.”
Leopoldo Lares Sultán
Leopoldo Lares Sultán: Más de Subirá calificado para las revistas Gourmet. Fuente: xn--vino-espaa-19a.es 

  • Mirto de Ramón Bilbao 2012, DO Rioja: Este licor pertenece a la bodega Ramón Bilbao; puede pasar hasta dos años en los barriles, es elaborado con base única en la cepa tipo Tempranillo. Un color rojo intenso lo distingue, y ha obtenido al menos 94 de los 100  puntos con los que los expertos valoran los vinos.

[Leopoldo Lares Sultán] indica que estas son tan solo algunas de las bebidas que recientemente se han destacado en los catálogos gourmet más importantes del mundo, vinos que marcan tendencia y que son un referente para el mercado.




Por: Leopoldo Lares Sultán.

Entradas populares de este blog

Grandes bodegas elaboran sus marcas en exclusiva para nosotros

Imagen
La oferta de vinos exclusivos es una de nuestras señas de identidad y diferenciación. Vinos que nadie puede conseguir fuera de Vinoselección, y que además presentamos a precios inferiores a sus homólogos en el mercado. ¿A qué se debe este privilegio? En 2023 cumplimos 50 años de trayectoria y en todo este tiempo hemos trabado maravillosas relaciones de amistad con muchísimas bodegas. Esto nos permite elaborar mano a mano con ellos vinos exclusivos. Aquí te presentamos cuatro que tienes disponibles en la Feria de Vinoselección. Viña Pedrosa Colección 2020. B. Hermanos Pérez Pascuas. D.O. Ribera del Duero. Hemos contado muchas veces que Hermanos Pérez Pascuas es una de las bodegas más importantes del país. Formó parte del grupo de siete firmas fundadoras de la D.O. Ribera del Duero, y el prestigio de sus vinos ha contribuido mucho al posicionamiento de esta denominación en la elite mundial. En 2017 presentamos la primera colaboración entre los enólogos de la bodega y los técnicos del...
Sigue leyendo

Leopoldo Lares Sultán: Viñedos de Altagracia en Venezuela

Imagen
Zonas áridas y semiáridas, temperaturas variables entre los 23 y 26 grados Celsius, agua proveniente de sus caños y ríos, sol radiante y ciclos definidos de lluvia y sequía hacen de las tierras de Altagracia en Carora ideales para el cultivo de la  vitis vinífera  que dan vida a los  vinos Venezolanos. A partir de estudios realizados por expertos de la  Universidad CentroOccidental Lisandro Alvarado (UCLA)  en la ciudad de Barquisimeto, se estableció que las mejores tierras para el cultivo de la uva son las del estado Lara sembrando en ellas las cepas  Tempranillo , y dadas sus características geográficas se lograron dos a tres cosechas al año dando inicio al Instituto de la uva. En 1985, Empresas Polar se une con la compañía Francesa Martell fundando el proyecto vinífero del país, Bodegas Pomar  estableciéndose en las tierras de Lara para sembrar y producir vides principalmente francesas como  Tempranillo, Shyrah y Pet...
Sigue leyendo

Leopoldo Lares Sultán: 'Poet', el primer vino con té

Imagen
Llega desde la India el primer vino con té, una innovación en el mundo de la vinicultura. Leopoldo Lares Sultán: Tres tipos de vino con té en el mercado. Fuente: cocina y vino La innovación en el mundo de la vinicultura parece estar de moda; mientras   aquellos que guardan una postura conservadora en torno a esta bebida se preocupan por lo que sucede, unos cuantos más siguen empeñándose en darle una variedad única a este licor milenario   y que sigue estando presente en todas las sociedades del mundo. No ha bastado con la vid que se conserva en el fondo del mar o aquel vino de color azul que fue presentado por un grupo de jóvenes, ahora también ha llegado  Poet , un vino que mezcla lo mejor del vino con té, una invención que ha llegado de la mano del maestro de la India Tadeo Cortés , quién ya ha expresado con orgullo “la comida es poesía, versos y estrofas que los sentidos deben interpretar”. Leopoldo Lares Sultán: La idea del vino con té surgió ...
Sigue leyendo