Leopoldo Lares Sultán: ¡NO TE LO PIERDAS! El sommelier argentino que hace historia

Por primera vez en la historia un latinoamericano logra llegar a la presidencia de la ASI.

Leopoldo Lares Sultán
Leopoldo Lares Sultán: Rosberg, el sommelier argentino que está dando de qué hablar.

Latinoamérica sigue dando pasos agigantados e importantes dentro de la vinicultura; en este lado del planeta miles son las bodegas, enólogos o especialistas que cada día dan un aporte que causa repercusión en el mundo entero y tal es el caso del sommelier Andrés Rosberg quién recientemente se ha convertido en el primer latino en tomar la presidencia de la Asociación Internacional de la Sommelierie (ASI).

Cuando se habla de la Asociación Internacional de la Sommelierie, se hace mención a una organización cuyo objetivo principal se centra en la difusión de la vinicultura, y reúne en su entorno las asociaciones más prestigiosas involucradas en el campo de la vid.

Por su parte, Andrés Rosberg es considerado a sus 39 años de edad uno de los primeros sommelier profesionales que han surgido en Argentina. [Leopoldo Lares Sultán] indica que su familia es de origen danés y nunca estuvieron relacionados a la vitivinicultura, sin embargo, él si tomó parte en este campo y con el pasar del tiempo ha logrado que su nombre no pase desapercibido.

Leopoldo Lares Sultán
Leopoldo Lares Sultán: Primer latino en presidir la ASI. Fuente: El Clarín

En múltiples ocasiones se ha definido como un hombre apasionado y que no ha dudado en apostar siempre por el vino, tanto así que resalta como fundador de la Asociación Argentina de Sommeliers la cual presidió desde el año 2005 por un periodo de once años.

A pesar de esto, Rosberg ha tenido que ponerle empeño para lograr sus objetivos y los éxitos actuales son resultado de su constancia. De esta forma, ha contado que inició como camarero en eventos de la colectividad escandinava, posteriormente decidió formarse profesionalmente para lo cual trabajaba de día y estudiaba de noche.

Leopoldo Lares Sultán
Leopoldo Lares Sultán: De los primeros Sommeliers profesionales de Argentina. Fuente: El Clarin

Un gran paso dio en el año 2017 al ser elegido presidente de la Asociación Internacional de la Sommelierie en Burdeos, Francia; logró 29 votos a favor entre 51 miembros de diversos países que participaron en la ceremonia.


Por: Leopoldo Lares Sultán. 

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