Leopoldo Lares Sultán

  Este año la  pandemia del coronavirus  complicó la elaboración del  tradicional vino tinto  caliente aromatizado con especias de  Alemania , bajo el nombre “ Glühwein ”, por lo que los proveedores de los puestos de esta  bebida  en los mercadillos de Navidad buscaron otras vías de distribución alternativas, sin embargo, esto solo puede compensar parcialmente la pérdida de ventas del típico tinto alemán. Según una estimación del sector, cada año se toman en Alemania al menos 50 millones de litros de “Glühwein” y  los datos del  Instituto de Investigación de Mercado IRI , el vino caliente comercializado únicamente a través de los negocios aumentó de 58.6 millones a 61.2 millones de botellas de 0.75 litros el año pasado, un incremento de casi dos millones de litros, alcanzando casi 46 millones de litros. Meik Dörrschuck , un viticultor que hasta ahora destinaba cerca de una cuarta parte de su cosecha para la preparación del vino y ...

  Francia  es uno de los países más cautivadores por muchos de sus grandes aspectos, que abarcan desde su fascinante historia, así como su increíble expresión artística, hasta su gastronomía, cultura, geografía, paisajes, su gente, pero una de las cosas que sobresale es el  vino , bien sean dulces, secos, tintos, blancos o rosas, se preparan con la más alta calidad y ofrecen el mejor sabor para que lo deguste. Y hablando de vinos, se presenta el  BeaujolaisNouveau , oriundo de la región francesa que le da su nombre, se distingue por ser muy fresco. Tanto, que se cosecha, fermenta y sale al mercado el mismo año. Además, es una bebida que está pensada para beberse lo más pronto posible. En tal sentido, para conocer esta impresionante colección se mencionarán  cinco datos curiosos  que deberás tener en cuenta al momento que decidas disfrutar de una copa de este bien elaborado vino. Tiene un día especial en el calendario : Así es, a esta bebida especial s...