Leopoldo Lares Sultán

  El postre  es una parte importante dentro de la comida, pues, es el punto de cierre de una gran celebración, por eso es que  el vino  que acompañe su degustación debe ser el adecuado para que pueda realzar su sabor y conseguir que los comensales estén a gusto. El  mundo de los postres  es muy variado ya que cada persona tiene distintas preferencias, así se tienen fanáticos de los dulces, mientras hay otros que se inclinan por aquellos que incluyan algún tipo de quesos y también existen individuos que consideran a una buena  copa de vino  como un postre. ¿A qué se le llama un vino de postre? Se conocen como  vinos de postres  a aquellas bebidas que armonizan grandemente con las preparaciones dulces,  realzan su sabor  y dejan una agradable sorpresa en la boca, para ello, se debe elegir tomando en cuenta las características de la preparación, así como el gusto de cada comensal. Por lo general, se consideran que estos vinos ...

Si no sabes qué regalar para sorprender el primer domingo de mayo, te proponemos  una serie de opciones perfectas para mamás interesadas en el mundo del vino y la gastronomía. Porque ella se merece lo mejor. Brindando con un vino especial Aquí van algunas ideas que seguro le encantarán. Un albariño como Bouza do Rei 2021 será un acierto seguro, una botella que encierra sinceridad, delicadeza y elegancia. Para las mamás más ‘chispeantes’, nada mejor que un buen champán como Jean Comyn So Blendy Brut : es fino, elegante, complejo, y además acompaña a las mil maravillas cualquier menú. Y si lo suyo son los tintos, apuesta por Abadía Retuerta Selección Especial 2018 , la última añada de uno de los vinos favoritos de la crítica internacional. De hecho, ha sido calificado con 93 puntos por el gurú Robert Parker en su publicación The Wine Advocate . Tempranillo, cabernet sauvignon, syrah y merlot en un ensamblaje único, como ella. Una velada inolvidable El 26 de mayo hemos preparad...

Las bodegas de Rioja recibieron cerca de medio millón de visitas en 2021, duplicando la cifra registrada 2020. El dato se recoge en el ‘Monitor de Enoturismo 2021’, un informe que ha presentado en abril el Consejo Regulador de la D.O.Ca. Rioja, por cuarto año consecutivo, en el que analiza el desarrollo de esta actividad en el conjunto de la denominación. Hotel FyA Carlos Bujanda de la Piérola La senda de la recuperación post-COVID En 2020, la llegada del COVID-19 tuvo un efecto muy negativo en el turismo. Pero las valoraciones recogidas en dicho informe señalan que la actividad turística se encuentra en la senda de la recuperación post-COVID. Las perspectivas son ahora muy positivas, aunque al sector le queda todavía por trabajar si aspira a volver alcanzar la cifra récord registrada en 2019, año en el que las bodegas riojanas registraron la cifra récord de 860.000 visitas. A pesar de las restricciones vigentes aún durante el pasado año, las bodegas de la D.O.Ca. Rioja registr...

Este mes de abril hemos conocido el ranking ‘The World’s Most Admired Wine brand’ publicado por la prestigiosa revista Drinks International. Cada año, un panel de expertos entre los que se encuentran profesionales de casi medio centenar de países eligen a las 50 marcas de vino más admiradas entre varios miles de participantes. En 2022, nueve empresas españolas forman parte del exclusivo ranking, y lo mejor de todo, es que una empresa española, Familia Torres , ocupa el puesto número 1 como la marca de vinos más admirada del mundo. Bodega Familia Torres La bodega familiar del Penedès ha conseguido el primer puesto por sexta vez en las doce ediciones del ranking mundial y continúa encabezando la lista europea (‘Most Admired Wine Brand in Europe’). Según el editor de Drinks International , Shay Waterworth, los aspectos más mencionados por los participantes en la encuesta al votar por Familia Torres son “el foco de la bodega en la calidad y la excelencia a través de una variedad de vin...

Bodegas Marqués de Cáceres es un ejemplo de éxito. Una bodega que, sin ser centenaria, ha logrado trascender y ser una de las marcas más reconocidas por los españoles. Una etiqueta muy conocida dentro de nuestro país, y también fuera, pues es, junto a Torres, la bodega española más internacional: sus vinos están presentes en 130 países. Fundada en 1970 por Enrique Forner y hoy dirigida por su hija Cristina, 52 años después se erige desde su sede en Cenicero como una de las grandes e imprescindibles de la D.O.Ca. Rioja. ¿Quién no conoce Marqués de Cáceres? La consultora Wine Intelligence la ha reconocido como ‘la marca de vino de la D.O.Ca. Rioja más poderosa de 2021. Además, es una de esas etiquetas a las que siempre te gusta volver, como demuestran nuestros socios. Gracias a la relación de amistad que nos une a la familia Forner, en Vinoselección hemos tenido el privilegio de que nuestro equipo técnico participe en la elaboración de una edición exclusiva de su prestigioso Reserv...