Celebrar el Día Mundial del Malbec con el mejor vino
¿Qué es el Malbec?
Esta denominación la tienen todos los vinos hechos con este tipo de uva o cepa, originaria del sudeste de Francia. Actualmente, Argentina es el mayor productor de sus vinos, y tiene características muy particulares: personalidad cálida, sabores sutiles, buena acidez y es fácil de beber.
Otra de sus características distintivas es que siempre es violeta, brillante u opaco, según sea una zona fría o cálida, pero siempre de ese tono. Sus principales aromas son: afrutados (ciruela), ligeramente especiados (como a romero o pimienta, sin son de áreas frías), florales (a rosas o violetas, de climas cálidos).
Día Mundial del Malbec
Cada 17 de abril se celebra este día como una iniciativa de Wine of Argentina, en 2001, para posicionar sus vinos de manera global y celebrar el éxito de la industria vitivinícola nacional. Desde entonces, esta festividad tomó renombre y se ha posicionado como un acontecimiento con alcance internacional.
La elección del día se debe a un
momento histórico en 1853, cuando el gobernador de Mendoza, Pedro Pascual Segura, presentó un proyecto para
fundar una Quinta Normal y una Escuela de Agricultura, motivado
al fortalecimiento de la naciente industria vitivinícola nacional por medio de
la incorporación de nuevas variedades de cepas.
El Malbec llegó a Argentina en 1853 de
la mano del francés Michel Aimé Pouget, un agrónomo contratado por el periodista político y
estadista Domingo Faustino Sarmiento para llevar adelante la dirección de la Quinta
Agronómica de Mendoza, acompañado de inmigrantes italianos y franceses.
A partir de entonces, la vitivinicultura creció de forma exponencial y
con ella el Malbec, que se adaptó rápidamente a los diversos suelos
de la geografía argentina, desarrollándose, incluso, mucho mejor que en la
región de donde es originaria la cepa. Actualmente, el Malbec de Argentina está
entre los mejores del mundo y se perfiló como una insignia de esa nación.
Aunque Argentina fue el país que
rescató esta variedad del olvido y le dio un gran impulso hasta convertirla en
una variedad emblemática, existen
otros países de la región que han desarrollado este vino, obteniendo:
- Denominación de origen controlada (DOC), aplicable en ciertas partes del mundo, hay algunas regiones de Argentina que cuentan con ella para el Malbec.
- Denominación de Origen (DO) de América, y el Malbec Luján de Cuyo cuenta con esa.
Por otra parte, entre los mejores vino argentinos podemos disfrutar: Luigi Bosca, considerado como uno de los mejores y el primero en obtener DOC; Alegoria Gran Reserva Malbec, de la vinícola Navarro Correa, ha sido ganador de premios como el James Suckling 2012 y Tim Atkin 2014.
9 vinos novedosos para celebrar el #MalbecWorldDay
En esta fecha, para la industria vinícola argentina, la mayoría de las bodegas aprovechan para realizar la presentación de la nueva cosecha de sus vinos, así como también lanzamientos de nuevas etiquetas. Para el 2021 estas fueron algunas de las novedades que fueron presentadas:
Mad Bird Dark Malbec, cosecha 2018, de la bodega Corbeau
Wines, elaborado con una uva de Rivadavia.
Los Cardos Malbec es de Primera Zona, de la zona de
Luján de Cuyo, de la variedad de la línea joven de la bodega Doña Paula.
Andeluna es una bodega de baja producción del Valle de Uco, de donde provienen los vinos argentinos más aclamados por la
crítica internacional.
Mythic
Divine Creations Malbec-Nouveau, cosecha
de 2020. Fue elaborado
mediante la maceración carbónica, de la zona de Luján de Cuyo.
Lagarde Guarda Malbec DOC, cosecha de 2018. De la zona de Luján
de Cuyo, de la línea Guarda, de la bodega Lagarde.
Abrasado Historic Blends Malbec–Malbec, cosecha de 2018. De la zona de lValle
de Uco, este vino nació para acompañar la tradicional parrilla argentina.
Jorge Rubio Premiados Barricas
Reservadas Malbec, cosecha de 2016. De la zona General Alvear, Mendoza. En este
Malbec se conjugan tres de las últimas cosechas premiadas.
Perro Callejero Blend Malbec, cosecha 2019, de la bodega Mosquita Muerta Wines, elaborado con uvas provenientes de diferentes zonas de Mendoza.
Las Perdices Logia Noir Malbec, cosecha del 2020. De la bodega de
Agrelo, lanzó la línea Logia, que incluye tres varietales de Malbec de alta
gama: blanco, rosado y este tinto, elaborado en su mayoría mediante maceración
carbónica.
